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焦点播报

淮扬之名菜
1793347279 2021-08-02 发表在正宗淮扬菜
淮扬菜是中国传统八大菜系之一，“扬”即扬菜，以扬州一带为代表的长江流域，“淮”即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。淮扬菜系指以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系，形成于扬州、淮安等地区。淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美 ...

淮安周边游丨只有爱的地方，盐城荷兰花海
possibility 2021-08-01 发表在 淮安掠影
极力给大家推荐一个淮安周边游的好地方，荷兰花海！不枉我们从淮安开车过去，江浙沪一带都可以去看看，拍照圣地，这里的建筑物和风景都简直太好看了，非常适合情侣来打卡，随便拍都是大片无须滤镜也很美！这里被誉为中国的荷兰村七彩童话世界。在这里不用出国 ...

清末时期江苏淮安的城门、城墙和百姓生活
乐乐 2021-07-31 发表在 淮安掠影
淮安别名淮阴、清江浦，位于江苏省中北部，江淮平原东部，地处古淮河与京杭大运河交点，文化底蕴丰厚，是国家历史文化名城。一组清末时期的淮安老照片与你分享。清末淮安城门淮安已有两千二百多年的建城历史。早在东晋义熙年间，淮安地开始筑城。原为土城，明代初年对城墙 ...

淮安又上央视！揭秘那些鲜为人知的幕后...
1793347279 2021-07-27 发表在 淮安掠影
“楚淮运湖襟相连，夏商汉吴作汴京，盐帆飘展漕运盛，客贾往来出圣贤。”一首《颂淮安》描绘了淮安的历史地位和繁华盛景，一方水土，养一方人，千百年来淮安水韵灵动，也给淮扬美食打上了淮安烙印。 6月11日，中央电视台十套《味道》栏目播出一档端午特别节目《2021香飘端 ...

淮安“经济十强”小镇，设有300吨货船码头7座，小镇居民人均富裕
乐乐 2021-07-27 发表在 淮安掠影
淮安是江苏省中北部城市，因淮河的穿过而得名，城市发展历史悠久，江淮一带有名的淮扬菜从这里发源。古代淮河和京杭大运河在城内较差，航运繁忙，经济繁荣，孕育了古老的江淮文化，淮安境内现存了不少历史遗迹、文物古迹，城市文化旅游发展的土壤优越。如今淮安的经济、文化也发展 ...

寻味扬州，这样的淮扬菜才够地道
乐乐 2021-07-25 发表在正宗淮扬菜
序言至今全世界共有八座城市被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号而其中中国共有四座城市获得此殊荣一座晚上水包皮、早上皮包水的城市听起来似乎很有意思文思豆腐、狮子头、三丁包、蟹黄包是典型淮扬菜最具特色的代表这里是扬州，赴一场美食之约从早到晚，这里有最 ...

淮安西游乐园游乐项目大揭秘！悟空诚邀众仙家一起来玩耍
1793347279 2021-07-25 发表在 淮安掠影
《西游记》的神话故事沉淀在几代人的记忆中，齐天大圣孙悟空仍是小朋友心目中的英雄。在吴承恩的故乡淮安建造一座西游乐园，打造一幕幕只存在于神话世界的写实场景，当你真正置身其中，发现惊喜远不止于此。当你走进“西游乐园”，9大主题游乐园区、33个游乐项目，花果山、雷 ...

电炉灶也能烹饪淮扬名菜！这场厨房里的“绿色革命”环保又高效
1793347279 2021-07-20 发表在正宗淮扬菜
视频加载中... 看不见明火，要靠开关调节炉灶的温度，这是扬州大学全电烹饪课上，唐建华教授教学生用电炉灶，烹饪淮扬名菜“大煮干丝”。扬州大学旅游烹饪学院副教授唐建华：中餐里面最常用的方法是炒、爆、溜这一类的旺火烧成的菜肴，那么从全电厨房的设备的性能来讲的话，它 ...

淮安避暑指南
乐乐 2021-07-20 发表在 淮安掠影
一年之中最热热热的天气到来快乐玩水是不是超级爽来淮安吧一键开启夏日清凉趴龙宫大白鲸嬉水世界怕晒又想玩水，怎么办龙宫大白鲸嬉水世界满足你对玩水的所有要求曲折的滑道、巨型的水寨高空的海啸、极度的深渊伴随着巨大的浪花每一次都是欢呼和尖叫 ...

悦·见淮安｜就好这一口
1793347279 2021-07-19 发表在 淮安掠影
天蒙蒙亮，空气湿漉漉的，下了一夜的雨。 80后夫妇胡南和吴虹艳骑着车，踏过潮湿的路面，转身来到了上海西路。从长辈手中接手后，两年前，他们在城区上海路菜场北门四曲巷开了家石桥胡氏辣汤店。店面不大却是老店传承，颇受食客欢迎。他们要在第一批食客到来之前将所有小吃备 ...

淮安特色田园乡村之旅，涟水等你来
1793347279 2021-07-16 发表在 淮安掠影
田园乡村红色体验之旅市住建局与市文广旅游局联合推荐淮安田园乡村红色体验之旅想远离城市的嘈杂喧嚣吗？想感受田园的宁静悠然吗？来和我们一起呼吸清新空气接受红色文化的洗礼吧！ “红色印记特色田园” 淮安特色田园乡村之旅与你今夏有约第一天上午：【淮安区 ...

“苏北小江南”金湖的逆袭之路：水乡洼地崛起为荷花天堂
possibility 2021-07-15 发表在 淮安掠影
澎湃新闻记者王奕澄 “接天莲叶无穷碧、映日荷花别样红”。宋代诗人杨万里描述的的荷花壮丽美景，在江苏金湖县能够得到最直观的体现。这里种植了近5万亩荷花，每年吸引近100万人来看荷花。第21届中国金湖荷花节开幕式现场本文图片均由金湖宣传部提供 7月15日，江苏淮安市 ...

淮安的“河道立交”：古有首创伏龙洞，现有亚洲最大杰作
1793347279 2021-07-15 发表在 淮安掠影
如今，高速公路四通八达，纵横交错，其中，立交桥必不可少，可以让两条交叉的道路互不干扰，畅通无阻。这是就陆地交通而言，如果据此思维发散开来，那么，空中交通显然具有立体交叉的天然优势，而水路之间（两条交叉的河流）能不能立体交叉呢？答案是肯定的。据报道，现今亚洲最大 ...

有着“中国运河之都”美誉的淮安，有哪些旅游景点呢？
1793347279 2021-07-13 发表在 淮安掠影
对于淮安这座城市，大家可能不是很熟悉。淮安，江苏省地级市，地处江苏省中北部，是苏北重要的中心城市。淮安坐落在古淮河与京杭大运河交点，可以说“因运而兴、因运而盛” ，有“中国运河之都”的美誉，历史上与苏州、杭州、扬州并称运河沿线的“四大都市”。淮安有着悠久的历史 ...

运河三千里，醉美淮安，感受这座城市非遗文化的魅力
possibility 2021-07-13 发表在 淮安掠影
序言淮安，一座让我来了之后又想来的城市，傍晚，漫步在淮安里运河畔，前来观看非遗展的游客如织，突然，天边出现了一朵朵火焰般燃烧着的晚霞，不听话的晚霞把天空一下子被染成了金黄色，慢慢变成了紫色，一片片、一簇簇，黄昏的晚霞是一幅美丽的画卷，沉醉在这迷人的景色里 ...

淮扬名菜狮子头，做法虽然简单，吃起来却是让人回味无穷
possibility 2021-07-12 发表在正宗淮扬菜
狮子头是淮扬菜系中的一道经典菜肴，这道菜品由来已久，其做法始于隋朝，最初被称为葵花斩肉，和松鼠桂鱼、金钱虾饼以及象牙鸡条并称为四大名菜。因此，狮子头这道菜在淮扬菜系中的地位自然是不言而喻的，那么今天我们就一起来学习一下这道经典的狮子头的做法吧。首先是食材 ...

赏荷正当时
乐乐 2021-07-12 发表在 淮安掠影
连日来，各地荷花陆续进入盛花期，呈现出“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美景，吸引众多游客前来观赏。有的乡村以荷花为媒积极发展生态休闲观光农业和乡村旅游，助力乡村振兴。 ↑2021年7月11日，云南省大理白族自治州南涧彝族自治县涧南公园荷塘里的荷花盛开。CICPHOTO/ ...

赏荷正当时
1793347279 2021-07-12 发表在 淮安掠影
连日来，各地荷花陆续进入盛花期，呈现出“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美景，吸引众多游客前来观赏。有的乡村以荷花为媒积极发展生态休闲观光农业和乡村旅游，助力乡村振兴。 ↑2021年7月11日，云南省大理白族自治州南涧彝族自治县涧南公园荷塘里的荷花盛开。CICPHOTO/ ...

大美景观湖
乐乐 2021-07-12 发表在 淮安掠影
【发力263】大美景观湖 7月11日，改造后的石塔湖航拍镜头，一湖碧水、生态秀美、景色宜人。近年来，淮安市全面实施城区湖泊黑臭水体岸线整治及活水连通工程，切实提升广大居民群众幸福感，让“水清、河畅、岸绿、景美”成为城市的亮丽名片。融媒体记者王昊融媒体编辑高 ...

淮安西游乐园开门迎客处处体现中国特色
possibility 2021-07-12 发表在 淮安掠影
牟思南 7月10日，万众瞩目的江苏省淮安西游乐园（以下简称“西游乐园”）迎来盛大试运营，标志着中国首个具有民族特色又具有世界性的西游乐园正式开门迎客。天马行空的梦想旋转、高耸雄伟的雷音寺、流光溢彩的完美结合、一飞冲天的真假美猴王、惊艳纷呈的花车秀......游乐项目琳琅 ...

淮扬之名菜

淮扬菜是中国传统八大菜系之一，“扬”即扬菜，以扬州一带为代表的长江流域，“淮”即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。淮扬菜系指以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系，形成于扬州、淮安等地区。淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。淮扬菜选料严 ...

正宗淮扬菜/ 1793347279/ 80/ 1
淮安周边游丨只有爱的地方，盐城荷兰花海

极力给大家推荐一个淮安周边游的好地方，荷兰花海！不枉我们从淮安开车过去，江浙沪一带都可以去看看，拍照圣地，这里的建筑物和风景都简直太好看了，非常适合情侣来打卡，随便拍都是大片无须滤镜也很美！这里被誉为中国的荷兰村七彩童话世界。在这里不用出国，百种郁金香和欧洲风 ...

淮安掠影/ possibility/ 99/ 0
清末时期江苏淮安的城门、城墙和百姓生活

淮安别名淮阴、清江浦，位于江苏省中北部，江淮平原东部，地处古淮河与京杭大运河交点，文化底蕴丰厚，是国家历史文化名城。一组清末时期的淮安老照片与你分享。清末淮安城门淮安已有两千二百多年的建城历史。早在东晋义熙年间，淮安地开始筑城。原为土城，明代初年对城墙扩建时改建为砖城。当 ...

淮安掠影/ 乐乐/ 76/ 0
淮安又上央视！揭秘那些鲜为人知的幕后...

“楚淮运湖襟相连，夏商汉吴作汴京，盐帆飘展漕运盛，客贾往来出圣贤。”一首《颂淮安》描绘了淮安的历史地位和繁华盛景，一方水土，养一方人，千百年来淮安水韵灵动，也给淮扬美食打上了淮安烙印。 6月11日，中央电视台十套《味道》栏目播出一档端午特别节目《2021香飘端阳》，节目中，众多淮 ...

淮安掠影/ 1793347279/ 121/ 0
淮安“经济十强”小镇，设有300吨货船码头7座，小镇居民人均富裕

淮安是江苏省中北部城市，因淮河的穿过而得名，城市发展历史悠久，江淮一带有名的淮扬菜从这里发源。古代淮河和京杭大运河在城内较差，航运繁忙，经济繁荣，孕育了古老的江淮文化，淮安境内现存了不少历史遗迹、文物古迹，城市文化旅游发展的土壤优越。如今淮安的经济、文化也发展不错，是江淮一带的兴 ...

淮安掠影/ 乐乐/ 121/ 0
寻味扬州，这样的淮扬菜才够地道

序言至今全世界共有八座城市被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号而其中中国共有四座城市获得此殊荣一座晚上水包皮、早上皮包水的城市听起来似乎很有意思文思豆腐、狮子头、三丁包、蟹黄包是典型淮扬菜最具特色的代表这里是扬州，赴一场美食之约从早到晚，这里有最不可负的美食精致早 ...

正宗淮扬菜/ 乐乐/ 175/ 1
淮安西游乐园游乐项目大揭秘！悟空诚邀众仙家一起来玩耍

《西游记》的神话故事沉淀在几代人的记忆中，齐天大圣孙悟空仍是小朋友心目中的英雄。在吴承恩的故乡淮安建造一座西游乐园，打造一幕幕只存在于神话世界的写实场景，当你真正置身其中，发现惊喜远不止于此。当你走进“西游乐园”，9大主题游乐园区、33个游乐项目，花果山、雷音寺、天宫等等，《西 ...

淮安掠影/ 1793347279/ 159/ 0
电炉灶也能烹饪淮扬名菜！这场厨房里的“绿色革命”环保又高效

视频加载中... 看不见明火，要靠开关调节炉灶的温度，这是扬州大学全电烹饪课上，唐建华教授教学生用电炉灶，烹饪淮扬名菜“大煮干丝”。扬州大学旅游烹饪学院副教授唐建华：中餐里面最常用的方法是炒、爆、溜这一类的旺火烧成的菜肴，那么从全电厨房的设备的性能来讲的话，它已经完全具备了。我们 ...

正宗淮扬菜/ 1793347279/ 162/ 1
淮安避暑指南

一年之中最热热热的天气到来快乐玩水是不是超级爽来淮安吧一键开启夏日清凉趴龙宫大白鲸嬉水世界怕晒又想玩水，怎么办龙宫大白鲸嬉水世界满足你对玩水的所有要求曲折的滑道、巨型的水寨高空的海啸、极度的深渊伴随着巨大的浪花每一次都是欢呼和尖叫更有“水上音乐节 ...

淮安掠影/ 乐乐/ 156/ 0
悦·见淮安｜就好这一口

天蒙蒙亮，空气湿漉漉的，下了一夜的雨。 80后夫妇胡南和吴虹艳骑着车，踏过潮湿的路面，转身来到了上海西路。从长辈手中接手后，两年前，他们在城区上海路菜场北门四曲巷开了家石桥胡氏辣汤店。店面不大却是老店传承，颇受食客欢迎。他们要在第一批食客到来之前将所有小吃备齐。开门，将炭 ...

淮安掠影/ 1793347279/ 161/ 0