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焦点播报

淮安举办第二届著名作家“运河之都”采风活动
possibility 2021-05-16 发表在 淮安掠影
现代快报讯（记者李子璇文 / 摄）5 月 16 日，淮安举行第二届著名作家 " 运河之都 " 淮安行采风活动暨第三届吴承恩长篇小说奖评选启动仪式，来自全国各地的著名作家来淮安开展采风活动。多年来，《人民文学》通过各种形式关注和支持淮安发展，在淮安设立运河城市唯一的大运 ...

在江苏遇见“醉美”宿迁，是著名酒都，还是西楚霸王项羽故里
乐乐 2021-05-16 发表在 淮安掠影
这里是猪猪的旅行图册，每天都会点亮一个好地方哟！作为长江流域的经济大省、旅游强省，江苏最不缺的就是美景了！今天，猪猪要跟大家介绍的的城市，是江苏最年轻的地级市，虽然年轻，但历史悠久、文化深厚的宿迁，也是一个拥有众多景观、美景的城市。宿迁，又称水城，位于徐 ...

淮扬菜——
1793347279 2021-05-15 发表在正宗淮扬菜
淮扬菜 □陈福清人称中华礼仪之邦。礼者，形之所肃立，神之所谦逊。仪者；无外乎衣、食、住、行的规矩。中国饮食文化博大精深，四大菜系——鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜——中外闻名。鲁菜咸鲜，川菜麻辣，粤菜鲜香，而淮扬菜则集众菜之大成，既有南甜北咸的温婉，又有东腥西辣的 ...

不吃不可淮扬菜
乐乐 2021-05-14 发表在正宗淮扬菜
原创：食上百味中国那么大，丰富的餐饮文化，别说是热爱钻研中国美食的外国朋友，对于土生土长的国人老饕们来说，可能都难以一窥全貌，而不论是八大菜系还是四大菜系，其中淮扬菜，可以说是最能调众口的菜了，为什么可以这么说，就要从淮扬菜的历史说起。淮扬菜可谓历史悠久， ...

入选全省首批！淮安这个地方上榜！
possibility 2021-05-14 发表在 淮安掠影
近日江苏省林业局公布第一批“江苏省森林步道”名单盱眙铁山寺森林步道成功入选第一批“江苏省森林步道”名单如下近年来，天泉湖旅游度假区深入践行绿水青山就是金山银山理念，推动景区内部森林步道建设与完善，通过节点打造、设施优化，提升游客的沿途观 ...

江苏“衙署园林”走红，经历7次改名零门票，被赞“江淮第一园”
possibility 2021-05-14 发表在 淮安掠影
江苏园林景观丰富，尤其是苏州更是园林扎堆，就算是本地人，也很难看尽苏州的园林景观。苏州园林的美，更多地体现在建筑景观和自然风景的结合，规模不大，设计却极为精巧。江浙一带本来就河湖众多，园林景观有了水域、池塘的点缀，自然显得更加有生气和活力，和北方园林一比，自然 ...

京遇淮扬：陆羽中餐厅邀您寻味清雅，品韵淮扬
1793347279 2021-05-14 发表在正宗淮扬菜
醉美扬州景，品韵淮扬味。作为中国传统四大菜系之一，淮扬菜历史悠久，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。多以江湖河鲜为主料，融合了淮安、扬州、镇江等地的精髓，以高超烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其 ...

四大菜系之__淮扬菜
乐乐 2021-05-13 发表在正宗淮扬菜
?淮菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。淮扬菜中，“扬”即扬菜 ...

中国南北分界线“秦岭——淮河”线上的——淮安
possibility 2021-05-13 发表在 淮安掠影
淮安: 位于江苏省中北部，江淮平原东部，地处长江三角洲地区，坐落于古淮河与京杭大运河交点，处在中国南北分界线“秦岭–淮河”线上，临江近海，拥有中国第四大淡水湖洪泽湖。淮安美景淮安是国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、国家环境保护示范城市、国家低碳 ...

古代文化宠儿，美食天堂淮阴：它与《红楼梦》有不解之缘？
possibility 2021-05-13 发表在 淮安掠影
可能我的读者朋友们已经注意到了，最近我的《红楼梦》系列，一直是在“主攻”第五十回里薛宝琴所创作的十首怀古诗。 “怀古”这个话题其实非常有意思，每一首绝句虽然字数不多，但背后藏着的是中华民族源远流长的历史和文化。汉字所承载的磅礴气势也体现在这种情形下：看似短小精 ...

江苏“低调”的千年古镇，至今已有2500年历史，风景秀丽不输乌镇
possibility 2021-05-13 发表在 淮安掠影
江南水乡一直都非常受人们的欢迎，在这里有着众多的古迹，还有深厚的历史文化，是出门旅游的绝佳去处。江苏是我国东部的沿海省份，这里经济强大，位于全国前列，同时也是一处著名的旅游大省，在这里有无数的风景名胜。其中最为著名的就是江南水乡，在江苏有很多有名的江南古 ...

淮安火了！这些地方已成为大家眼中影视旅游圣地
乐乐 2021-05-13 发表在 淮安掠影
影视与旅游似乎天生就有着不可割舍的缘分影视剧已经成为最诱人的旅游指南下面大家就一起跟着影视剧一起领略独具魅力的 “淮安style”~ 历史大清盐商由张嘉译、萧文淑等出演的历史大剧《大清盐商》曾是当年的热播剧。眼尖的淮安观众发现，电视剧中有些场景似曾相 ...

经典淮扬菜平桥豆腐，在家这样做，不到10元钱却能做出大厨的感觉
possibility 2021-05-12 发表在正宗淮扬菜
离开家乡多年，虽然每年都会抽时间回去看看，吃吃家乡菜，和老友聊聊天，感觉一下家乡的变化，但是这种乡愁只有游子才能体会。身在异乡，思念家乡的一草一木，尤其思念家乡的味道。家乡的美食有很多，有很多都是从小吃到大的，不管味道如何，却是小时候家乡的记忆，尤其到了我这 ...

淮扬菜之红烧划水，色泽红亮，鱼嫩肉鲜，口味咸鲜
1793347279 2021-05-12 发表在正宗淮扬菜
淮扬菜之红烧划水，色泽红亮，鱼嫩肉鲜，口味咸鲜江苏省东临大海，西拥洪泽，南临太湖，长江横贯于中部，运河纵流于南北；加上蛛网般的港湾，星罗棋布的湖泊，土地肥沃，素有鱼米之乡之称。“春有刀鲚夏有鲥，秋有肥鸭冬有蔬”，一年四季，各种优质食材轮流上市，为烹饪技术 ...

淮安一大“得力干将”，3条高速在境内交汇，还设有1座高铁站
possibility 2021-05-12 发表在 淮安掠影
说到淮安，大家应该都比较熟悉，它是江苏省内的地级市，处在江苏的中北部，是苏北的中心城市之一。这座城市坐落在淮河与京杭大运河的交汇之处，不仅有着便捷的水运条件，还孕育出了古老的江淮文化，当地的淮扬菜更是一绝。每年前往淮安旅游的人不在少数，它是国内知名的旅游城市。 ...

周恩来故里，中国运河之都：江苏淮安
乐乐 2021-05-11 发表在 淮安掠影
淮安大美淮安淮安，位于江苏中北部，人口491.4万。淮安，是长江三角洲北部地区的区域交通枢纽，苏北中心城市，国家历史文化名城，有“中国运河之都”的美誉。淮安风景名胜周恩来故里景区周恩来故里景区周恩来故里景区，位于淮安桃花垠，景区包括周恩来纪 ...

江苏宿迁的家常土菜，2棵酸菜炖2斤羊肉，鲜嫩爆汁一点不膻
possibility 2021-05-10 发表在正宗淮扬菜
江苏宿迁泗阳县，位于中国“十大新天府”之一的苏北平原，为中国八大名酒之一洋河酒的发源地。当地有俗语“杯中洋河酒正香，桌上山羊肉未凉”流传已久，可见除了洋河酒外，羊肉更是泗阳的一大特色。这里指的羊肉是泗阳新袁羊肉，在新袁精心饲养的山羊，羊肉细腻可口，具有 ...

杉青水秀游惊喜，dou来金湖过五一
乐乐 2021-05-10 发表在 淮安掠影
五一小长假 5.1-5.5 金湖旅游全攻略万物生长的时节，莫负美好时光这个五一，我在金湖等你相约水美金湖，打卡特色景区品尝特色美食大家一起 #dou来金湖过五一# 活动时间：4月30日—5月5日活动内容抖音上传你拍摄的金湖旅游相关视频一起瓜分万元大奖吧！水上森林全 ...

江苏最出名的5个景区你去过几个？
1793347279 2021-05-10 发表在 淮安掠影
江苏是我国5A景区较多的省份之一，这里有很多优质的景区，相信很多人都去过。下面让我们看看名气最大的5个景区都是哪家吧： 1、苏州园林：相信很多念过书的人都知道苏州园林这片课文，是苏州市中国古典园林的总称。苏州园林中名气较大的有拙政园、留园、网师园和环秀山庄被列入 ...

淮安举办第二届著名作家“运河之都”采风活动

现代快报讯（记者李子璇文 / 摄）5 月 16 日，淮安举行第二届著名作家 " 运河之都 " 淮安行采风活动暨第三届吴承恩长篇小说奖评选启动仪式，来自全国各地的著名作家来淮安开展采风活动。多年来，《人民文学》通过各种形式关注和支持淮安发展，在淮安设立运河城市唯一的大运河文学创作基地，2020 ...

淮安掠影/ possibility/ 78/ 0
在江苏遇见“醉美”宿迁，是著名酒都，还是西楚霸王项羽故里

这里是猪猪的旅行图册，每天都会点亮一个好地方哟！作为长江流域的经济大省、旅游强省，江苏最不缺的就是美景了！今天，猪猪要跟大家介绍的的城市，是江苏最年轻的地级市，虽然年轻，但历史悠久、文化深厚的宿迁，也是一个拥有众多景观、美景的城市。宿迁，又称水城，位于徐州、连云港、淮安的中 ...

淮安掠影/ 乐乐/ 96/ 0
淮扬菜——

淮扬菜 □陈福清人称中华礼仪之邦。礼者，形之所肃立，神之所谦逊。仪者；无外乎衣、食、住、行的规矩。中国饮食文化博大精深，四大菜系——鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜——中外闻名。鲁菜咸鲜，川菜麻辣，粤菜鲜香，而淮扬菜则集众菜之大成，既有南甜北咸的温婉，又有东腥西辣的豪犷。淮扬菜以精细 ...

正宗淮扬菜/ 1793347279/ 111/ 1
不吃不可淮扬菜

原创：食上百味中国那么大，丰富的餐饮文化，别说是热爱钻研中国美食的外国朋友，对于土生土长的国人老饕们来说，可能都难以一窥全貌，而不论是八大菜系还是四大菜系，其中淮扬菜，可以说是最能调众口的菜了，为什么可以这么说，就要从淮扬菜的历史说起。淮扬菜可谓历史悠久，从西汉年代开始就有《 ...

正宗淮扬菜/ 乐乐/ 88/ 1
入选全省首批！淮安这个地方上榜！

近日江苏省林业局公布第一批“江苏省森林步道”名单盱眙铁山寺森林步道成功入选第一批“江苏省森林步道”名单如下近年来，天泉湖旅游度假区深入践行绿水青山就是金山银山理念，推动景区内部森林步道建设与完善，通过节点打造、设施优化，提升游客的沿途观光与休闲体验感，实现 ...

淮安掠影/ possibility/ 119/ 0
江苏“衙署园林”走红，经历7次改名零门票，被赞“江淮第一园”

江苏园林景观丰富，尤其是苏州更是园林扎堆，就算是本地人，也很难看尽苏州的园林景观。苏州园林的美，更多地体现在建筑景观和自然风景的结合，规模不大，设计却极为精巧。江浙一带本来就河湖众多，园林景观有了水域、池塘的点缀，自然显得更加有生气和活力，和北方园林一比，自然灵秀很多。江苏“ ...

淮安掠影/ possibility/ 66/ 0
京遇淮扬：陆羽中餐厅邀您寻味清雅，品韵淮扬

醉美扬州景，品韵淮扬味。作为中国传统四大菜系之一，淮扬菜历史悠久，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。多以江湖河鲜为主料，融合了淮安、扬州、镇江等地的精髓，以高超烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅。 2021年5月 ...

正宗淮扬菜/ 1793347279/ 81/ 0
四大菜系之__淮扬菜

?淮菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。淮扬菜中，“扬”即扬菜，以扬州一带为代表的 ...

正宗淮扬菜/ 乐乐/ 76/ 1
中国南北分界线“秦岭——淮河”线上的——淮安

淮安: 位于江苏省中北部，江淮平原东部，地处长江三角洲地区，坐落于古淮河与京杭大运河交点，处在中国南北分界线“秦岭–淮河”线上，临江近海，拥有中国第四大淡水湖洪泽湖。淮安美景淮安是国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、国家环境保护示范城市、国家低碳试点城市、中国优秀旅 ...

淮安掠影/ possibility/ 95/ 0
太美了！乘坐大游船游览大清江美景，别具风情

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淮安掠影/ 1793347279/ 113/ 0